Здравия всем и весёлого сыроедения! Скоро весна , а это значит, что любимых, в основном, фруктов, а также овощей уже не не будет. Поделитесь опытом, уважаемые сыроеды, чем вы питаетесь весной

А куда же денутся морковка , капуста и другие овощи ?

Они никуда не денуться, также как яблоки, апельсины и другие фрукты, но вкусовые ощущения уже не те, да и полезностей в них уже будет минимум. Хотя конечно появятся какие-нибудь аргентинские яблоки, но я предпочитаю наши отечественные.

А весной из-под земли появляются супервкусные и суперполезные дикороссы. Мать-и-мачеха, первоцвет весенний, побеги лопуха, бедренец-камнеломка, крапива наконец. Уж я-то насчет весны вообще не переживаю, наоборот жду с нетерпением, свеженькой зеленушки отведать.

maria71, спасибо за перечисление! Только всё это у нас появляется в мае. А хочется в марте уже чего-нибудь сочного поесть.

Нет ничего проще! Покупаете в магазине свёклу или морковку, если в доме завалялся корень петрушки, тоже сойдёт, чеснок, лук репчатый и всё это богатство сажаете в горшок. Земля должна быть всё время увлажнённой. Через неделю-другую снимаете урожай вершков, сочный, витаминный и безнитратный. Приятного аппетита!

Спасибо! Обязательно попробую!

Martna, У нас как говорится: " До колбы главное дотянуть. А с колбой не помрём" На южных склонах колба уже в середине апреля появляется. Ветры преимущественно южный и юго-западный, южные склоны выдувает, снега мало. Как пригреет солнышко, так и попрёт колба и кандыки.

Добавлено пользователем cпустя 3 мин., 51 сек.:

а ещё старики говорят, что овощи нельзя хранить дольше периода их роста и созревания. Например: растёт картофель 4-4,5 месяца. Вот и хранить нужно его не более этого срока. Т. е. октябрь, ноябрь, декабрь, январь и полфевраля. а дальше нужно что-то свеженькое добывать. Или на окошке выращивать или чего-нибудь другое придумать.

hutorok,

Цитата:

а ещё старики говорят, что овощи нельзя хранить дольше периода их роста и созревания. Например: растёт картофель 4-4,5 месяца. Вот и хранить нужно его не более этого срока. Т. е. октябрь, ноябрь, декабрь, январь и полфевраля. а дальше нужно что-то свеженькое добывать. Или на окошке выращивать или чего-нибудь другое придумать.

Вот и я про то же! Сыроедство моё ещё только в самом начале своего пути. Поэтому желудок просит и просит. Я выращиваю пшеницу на окошке (подсолнечник не очень понравился, а пшеница вкусная), но это же сколько её надо вырастить, чтобы наестся, а ещё с ребёнком поделиться надо?

Цитата:

А весной из-под земли появляются супервкусные и суперполезные дикороссы. Мать-и-мачеха, первоцвет весенний, побеги лопуха, бедренец-камнеломка, крапива наконец. Уж я-то насчет весны вообще не переживаю, наоборот жду с нетерпением, свеженькой зеленушки отведать.

о боже. Ну как же так бесчеловечно! ведь еще 2 месяца ждать!
обожаю матьимачеху и прочее. И еще - побеги лиственницы...
Ужжасно все это вкусно

все таки как удивительно, что живое такое сильное. ведь с куста наедаешь буквально даже не горской, а одной-двумя ягодками ежевики. наверно действительно голодный организм - это характеристика не количества, а качества еды.

на работе вот помню, в кафешке, салат первое второе третье - и голод не проходит. Приходилось бежать за плюшкой - и только тогда немного отступает.

Martna,

Цитата:

выращиваю пшеницу на окошке (подсолнечник не очень понравился, а пшеница вкусная), но это же сколько её надо вырастить, чтобы наестся, а ещё с ребёнком поделиться надо?

А я, например, не могу много пшеницы съесть, только маленькую горсточку и всё. Да и то не каждый день.

Я пшеницы раза два в день по столовой ложке врот закидываю. Больше не могу. Потом долго пережевываю не менее 3 минут. Иногда даже не глотаю, выплёвываю. Как-то хватает мне.
А вот семена подсолнуха пророщеные могу килограм за вечер оприходовать. Замачиваю на сутки потом выбираю только проклюнувшиеся семечки.
На днях передержал, и ростки стали по 8-10 миллиметров, вот эти невкусные. Даже горькие какие -то. Советую до такого состояния не держать. Чуть проклюнулись, и сразу в пищу.

Добавлено пользователем cпустя 1 мин., 26 сек.:

Мешка пшеницы моей семье на зиму за глаза ватит. Это 2 сотки посять. Не так много.

Добавлено пользователем cпустя 18 мин., 50 сек.:

sviet Чего у мать-мачехи и лопуха есть нужно?

цветочки матьи мачехи. Вкусно! Думаю, все мы ели эти цветы в детстве. И побеги лиственницы. Многие наши дикоросы по вкусовым качествам ни чуть не хуже например "экзотических фруктов". Даже лучше.
и одуванчика цветы тоже очень вкусно, листья - это очень крутой салат, так как одуван - родственник рукколы.
У лопуха берут корни, но мне лень копать, я просто немного листья жую. немного - но тоже интересно.

Я не сыроед, но раздел "Питание" просматриваю. Примите совет. Ку пите семена лука "батун", он многолетний. Посадите в ящичек или горшочек, только он должен быть глубокий. У вас круглый год будет зелёный лучок. Несколько кустов петрушки в конце лета пересадите в горшочек, и вид красивый и зелень под рукой.

Меня этим летом на цветки огоньков и шиповника сильно тянуло.