love_harbinger, после смешанного в пузе некомфорт. следовательно, нехорошо так есть.
а так за сутки съедаю 100-200г орехов, пару яблок, пару бананов. Сегодня вот был сок.
Разнообразия не хочется. Как правило, если начинает "переть" какой-то продукт, то только его и ем. Вот после родов около кг гранат в сутки ела, хотя до этого я их даже не замечала на рынке. Потом у меня был период морковного сока - около 2х месяцев, каждый день с большим удовольствием. Сейчас - нее, низачто!
Раньше свеклу терпеть не могла - а сегодня только на нее и тянет.
вот так.

А мы с мужем сейчас слезли с орехов, потребляем их очень мало, иногда делаем миндальное молоко. А так - зелень, зелень и ещё раз зелень! Черемша, щавель, молодой салат, петрушка, укроп, редис (с ботвой), капусты всякие, крапива (на окне растёт), огурчики, лучок зелёный (и репчатый). Можно собирать траву из леса. Очень сытно и полезно. К тому же я стала худеть!

Вы читали о зеленых коктейлях у Бутенко "Green for life" (зелень для жизни)? Я вот много отзывов и комментариев читала. К примеру вот из книги "Готовим без плиты":

«Согласитесь, что свежевыжатые соки - удовольствие достаточно дорогое. Из нескольких фруктов или овощей получается всего стакан. Экономичное производство сока можно осуществлять в домашних условиях с помощью блендера. Для этого положить два-три фрукта в блендер, добавить стакан воды, прокрутить, процедить, жмых отжать, и вот свежий, искрящийся витаминами сок готов. Я рекомендую в блендер также добавлять горсть-две зелени из-за высокого содержания в ней хлорофилла. Дело в том, что наша кровь по своему составу практически идентична зеленому соку. Отличие между молекулами гемоглобина и хлорофилла лежит в центральном атоме. У гемоглобина - протеина, делающего нашу кровь красной, в центральном атоме находится железо. У хлорофилла же - протеина, дающего растениям зеленый цвет, центром атома является магний. То есть каждый раз, выпивая зеленый сок, мы получаем своего рода переливание крови. Наша кровь обновляется и очищается, становится щелочной по составу, что способствует самовосстановлению всего организма, его омолаживанию.

Теперь я хочу рассказать об изумительных зеленых коктейлях. Они отличаются от соков, потому что от их производства не остается жмыхов.

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки. Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть - две зелени. Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка. При производстве сока мы клетчатку, содержащуюся в жмыхах, выбрасываем. К сожалению, мы упускаем из виду то, что именно жмыхи(=клетчатка) являются губкой, которая, проходя через желудочно-кишечный тракт, впитывает всю грязь: токсины, шлаки и пр. А вот в коктейлях клетчатка присутствует полностью, причем нож блендера ее разрывает на малюсенькие и простые для усвоения кусочки.

Зелень - самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт , клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зелень можно употреблять и в салатах, но тогда ее нужно очень долго пережевывать, иначе большие куски как следует в желудке не расщепятся и не переварятся, то есть мы не получим всех питательных веществ. Поэтому так удобно использовать листья салата, петрушку и т.п. для приготовления коктейлей: блендер сделает всю "жевательную" работу за нас.

Зеленые коктейли надо непременно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например. Самое главное, что удовольствие от зеленого коктейля получаешь не только в процессе его питья, а также после него, когда тело говорит тебе «Спасибо!» отличным самочувствием и прекрасной работоспособностью. Ну и потрясающим внешним видом, конечно.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы. Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, - тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы - 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день. Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить. После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах.

Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество. Так поступать не надо, потому что вы перегрузите нетренированный ЖКТ, и могут возникнут проблемы с опорожнением. К тому же клетчатка сразу же начнет выводить все шлаки и мусор из тела, из-за этого могут возникнуть неприятные ощущения.

В результате приема коктейлей вы избавитесь от всех болезней и помолодеете. Я вас понимаю, дорогие читатели, в это трудно поверить, думается, что пучок зелени не может принести пользу. Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы. Дело в том, что корни сорняков уходят очень глубоко в землю, доставая все самые питательные вещества, которые дает нам природа. А вот "домашняя" зелень: салат, петрушка, укроп - настолько привыкли к тому, что мы их поливаем, удобряем и всячески заботимся о них, что их корешки совсем короткие, и они не получают такого количества питательных веществ, как сорняки.

Все дикорастущие растения, опять же, неизбалованы человеческой заботой, и приспособлены получать все, что им нужно, от природы. Они настоящие друзья нашего здоровья. Поэтому лошади, зайцы и другие животные, питающиеся травой и дикорастущей зеленью, не страдают ни раком, ни диабетом, ни другими заболеваниями, их не тянет курить, выпивать или обращаться к психоаналитикам.

Зеленые коктейли дают нам шанс перенять способность природы к самовосстановлению. Зелень, напитанная энергией солнца, помогает нам быть здоровыми, сильными и счастливыми, потому что делится с нами силой природы и энергией солнца.

Понаблюдайте за кроликами, коровами, своими собачками - вся употребляемая ими зелень годится для производства зеленых коктейлей.

Я составила небольшой список зелени, пригодной в пищу.

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей;
«острая» зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина);
горькая зелень: одуванчик;
сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть;
съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д.
листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая;
«вершки»: ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби;"


Вот так. Очень сытно. Мой муж очень любит! Конечно, не для моносыроедов, но мы не моносыроеды! От этого не толстеешь, а чувствуешь себя потрясающе! А если уж моносыроедить, то фрукты не добавлять.

anealin2, большое спасибо! У нас то же скоро зелень вырастет. Жду с удовольстием.
С уважением, Наталья.

anealin2, Это твои слова или списанные у Бутенко? С ходу половину утверждений могу опровергнуть.
Написано как будто для дураков и дилетантов.

Добавлено пользователем cпустя 1 мин., 10 сек.:

Хотя кое-что здравое есть. Вот это и возьмём.

Да, Игорь понятно, что жуём мы не только для размельчения пищи, а так же для насыщения пищи ферментами из слюны. Может ещё есть недостатки в методе. К примеру, зелень лучше сорвать и съесть, чем в блендере смешивать. Но, согласись: людям так нравтится. И это лучше, чем рацион типа: апельсины+ яблоки + бананы + орехи. И лучше, чем утверждение, что не в разнообразии дело. Это ещё один (не самый плохой) взгляд на улучшение качества жизни.
С уважением, Наталья.
Если увидел что-то явно вредное для здоровья, скажи. Пригодится всем.

hutorok
Откуда агрессия? "дураки", "дилетанты"... По поводу - чьи слова - так всё, что в кавычках - это цитата из книги "Готовим без плиты". Автор книги опираеется на опыт В.Бутенко и её ноу-хау - зеленые коктейли (smoothies). Не нравится - не применяй, никто не неволит. Мы с мужем решили попробовать и нам понравилось. Никто же в рот никому не заливает. А вдруг кому-то тоже такое подойдёт и понравится?! Откуда эти обзывательства? К тому же мы наглядно видим с мужем, как отражается на нас приём вот таких вот коктейлей, вы ВИДИМ, ЧТО из нас выходит и КАК мы себя чувствуем. Разве тема не "опыт сыроедения"? или может "обсуждаем истинность и ложность высказываний того или иного автора". Я не говорю, что это - абсолютная истина, но мы все тут пробуем, идя по дороге сыроедения. Может быть, с вашей точки зрения более просвещенного в анатомии что-то и не состыкуется. Но несмотря на эти "анатомические" несостыковки (а по сути лишь интерпретация автором положительного эффекта от коктейлей), нам пока нравится. Давайте не будем так жёстко (особенно зная о вреде животной пищи, и потребляя её), просто приводите свои наблюдения и мысли.. аргументировано.

Спасибо.

Здравия всем...!!!


Cам я не сыроед и далеко не сыромонороед(условия пока не те),но в ближайшем будущем надеюсь им стать т.к. очень хочется быть здоровым и дожить до 100 лет...
Благодаря системе закалки-тренировки Учителя Иванова окончательно бросил курить и почти полностью отказался от алкогольных напитков(не курю уже 4 года,не пью лет 5-6),появилась сила воли
пропала озабоченность о пище и страх перед голодом и холодом,вернее...воспринимаю любой голод спокойно и даже с радостью,т.к.при голодании улучшается общее самочувствие всего организма,появляется ясность в голове и лёгкость в теле...улучшается настроение
а поскольку мысли совершенно не заняты едой...с удивлением замечаю что появилась куча свободного времени,которое раньше тратил на приготовление и пережёвывание...
заметил...
после сухого голодания всё съедобное на время приобретает новый особенный вкус и многое из того что ел раньше уже есть не хочется,
также отпадает желание кушать пересоленое и слишком сладкое...,
а со временем хочется употреблять всё свежее в натуральном виде без соли и сахара(чего для себя я раньше просто не представлял возможным...)
А вообще появилось особое отношение к еде...,перестал перебирать, ем буквально всё...но теперь не просто ем а пробую на вкус...
Очень люблю и по желанию ем фрукты,овощи,и разную зелень(...)
и почти всегда предпочитаю растительную пищу животной...

Поэтому... часто захожу к вам на огонёк,
мне очень всё у вас тут интересно,узнал много нового для себя...переосмыслил

Всем крепкого здоровья...долголетия
и отличного настроения...
Cпасибо за повседневный опыт и за искренность,
мнe темы сыроедения ценнее любых энциклопедий и медицин
живой опыт___самое дорогое и ценное...



не прощаюсь...

Мне сегодня вот такая мысль пришла в голову. После полутора месяцев сыроедения. Что можно считать живыми продуктами и мертвыми или неживыми.
Помните, я ранее писал про то что продукты нельзя хранить более срока их роста и созревания. Например картофель, капуста и морковь растут у нас 4-4,5 месяца. Вот и хранить их можно не более этого срока. То есть к февралю это есть уже нельзя. и православный пост- типа питание просрочкой, чтобы к пасхе люди были забубённые и легко поддавались на православное кодирование: песнопения, махание кадилом и яркими рукавами попов и т. д.
Так вот! Продукты которые потом дадут новую жизнь, весной к началу нового сезона можно хранить долго. Капуста морковь, свёкла и многие другие-двулетние растения. Все зерна, орехи, бобовые, семена и т.д. А все остальное, что не дает жизни на следующий год хранить не желательно. Нужно лопать пока висят на ветках или где-то. В свой сезон. Например мякоть яблок, слив, абрикосов, ягоды различные Лучше наверное не сушить, не напрягаться.
Тогда возникает вопрос: а что тогда есть?

Еще по поводу мяса. Медведь растительноядное животное, но когда жрать нечего начинает охотиться. Особенно зимой шатуны. В прошлом году шатун залез в свинарник, наелся свинины и завалился там же спать.

Добавлено пользователем cпустя 2 мин., 59 сек.:

anealin2
Рецептики классные, но доводы и объяснения совсем никакие. Еще сравню гемоглобин с хлорофилом, первый раз слышу про похожесть.

Добавлено пользователем cпустя 7 мин., 23 сек.:

Я когда траву жую, то, на мой взгляд, самая полезность образуется именно во рту, во время жевания. Небывалая гамма вкусов открывается. А выпивая такой коктейль теряется, лично для меня самое главное. Можно одну травинку по 20-30 минут жевать, информацию получать.

ещё хочу добавить по поводу коктейлей - их невозможно ПИТЬ именно в том смысле, как воду. Каждый глоток приходиться жевать и на него много слюны выделяется, так как там не просто сок - а куча клетчатки, ведь ничего не отжимается. Я конечно не претендую на 20-30 минут, а вот как обычную еду их точно жуешь. А придуманы они для тех, кто пока просто так жевать ботву от редиски не может. А то, что трава и сорняки все эти - полезны, лично я не сомневаюсь, не знаю, просто вот так чувствую, но мой избалованный и попорченный неправильным питанием ЖКТ не всё пока воспринимает (простой пример - первые 2 недели без соли мне всё казалось ужасным и пресным, но соль не добавляла и теперь привыкла!). По-любому мы идём по упрощению рациона, но пока чувствуем, что нам надо перестраиваться, а сушки всякие уже не лезут, да и трава вот весенняя пошла - салаты каждый день, или просто едим, что понравится, не смешвая тоже. Всё-таки мы южнее, чем многие из сыроедов на этой ветке, у нас пораньше всё вылазит из земли.

anealin2, вы молодцы! Просто, теория про замену крови, явно удивляет. А ботву моркови (к примеру) дейстительно, много не съешь.
Привет!

Про мясо-рыбу, недавний опыт. Надо оговориться, что здоровье у меня "крепкое", и кризов пока не было. Получился эксперимент. 3 дня подряд ела рыбу (перый раз за несколько месяцев). Почувствовала на уровне энергий и настроения: подавленость и беспокойство. Хорошо знающие люди даже спросили: что случилось? голос не тот. Т. е. энергетические вибрации изменились, для меня заметно. Остаток рыбы отдала котам. Эксперимент закончен.
Но, согласна с Игорем, когда есть нечего (реально, без оговорок) - не умирать же.
С уважением и любовью Наталья.
Люблю эксперименты, незабваемый опыт.

Да, ещё вопрос: апельсиновые корки, вообще, съедобны?

domovenok1999,
Вопрос про шкурки очень интересен, это да! Если апельсиновые корки кушать с апельсинами, то они вполне съедобны. Вкус своеобразный, пряный, но это дело привычки. Главное знать, что пестицидов в шкурке не накопилось (ну, это всегда вопрос щипительный, когда не сам выращиваешь). Я вкусами избалована, всегда была тонким гурманом, а вот муж - так он апельсины с корками и ест, даже после меня кожуру и перегородки грейпфрута доедает Так что это дело времени и привычки. Я вот, к примеру, с трудом представляю как киви есть с кожурой (хотя я например не могу есть даже кожуру от персиков, но всё равно кожура киви - это нечто), я вообще молчу про бананы (хотя мой муж ел, только ему они не сильно понравились, он просто изнутри каждую банановую кожурку объедает до тонкого состояния. Гранатовую кожуру тоже есть можно, в принципе. Но размышления такие, что выведенные сорта гранатов, конечно же, имеют более крупную форму и толстую кожуру, и если их одичить, то гранатики маленькие будут и мягкие, я думаю, хотя это всего лишь предположение!

Кстати, интересно, а кто-то пробовал сажать манго по методу Анастасии ))))))))) или кокосы?

У кого есть опыт и знания, подскажите: все ли ядовтые растения – горькие.
Сейчас настал сезон. Я первый год не городская, многие листочки мне не знакомы. Поэтому задумалась: как легко отличить.
С уважением, Наталья.
anealin2, спасибо за ответ. Если вы едите и не отравились, значит съедобны. О вкусх же не спорят.

Только вот слышала, что кожуру цитрусовых тоже обрабатывают как-то.... чтобы потерь было меньше при транспортировке и хранении... Так что не знаю, имеет ли смысл её есть...