_lena_, замечательная картина!!!! такая красота! спасибо!
про пеньки? это Сашка натворил
приехали мои родители как -то в гости еще в июне, а у нас еще стройка полным ходом, сесть кроме как на ступеньки и травку и некуда
вот Сашка и исправил это
пока я в лес за грибами - прихожу - он такую красоту навел
пусть лучше сам расскажет вечерком
я пока дальше огородную тему продолжу - пока в картинках... потом в словах...ведь август-сентябь это время пожинания плодов, сбора урожая, заготовок..
вообще все чаще возникали мысли - чтобы все время был август - такая ляпота. ешь что хочешь, и даже не успеваешь...такое богатство
Урожай чеснока. В этом году он был мельче чем в прошлом, потому как весной долго стояла вода в том месте, было ощущение, что он задыхается, и так и не наверстал..но мы его используем в основном в засолке грибов-огурцов, и борщи, так едим все меньше..
Лук сохнет.
С 2 кг севка - собрала 4-ре 20л ведра. Я считаю - это хорошо, при том что он местами болел - лето было влажное, а посадки у меня уплотненные, проветриваться было сложно перьям.Но при хранении никаких потерь - за что я опасалась..
Часть лука храниться так - часть просто в сетчатом мешке. Еще мы и треть не съели..Но май покажет
Тыквы
Вот посмотрите на тыквы здесь и на следующей фото - буквально в метре друг от друга, но вторая грядка - по Хольцеру
а это вторая часть бахчи Саши
чуть-чуть украинского колорита
поели - ням-ням
на семена конечно не вызрела.. но мы семена берем на Украине у бабушки
Наши красавицы:
урожай:
а вот так он хранился до середины января:
сейчас они чуть в другом месте - сфоткаем - покажем
каша кукурузно-тыквенная одна из любимых у нас в этом году!
а есть сорта сладющие и вкуснющие! а рыжие!
часть урожая храниться вот так:
вместе с этой частью:
Картоха
Сажали мы 2 сорта, белую бабушкину и розовую Лаура..
Сажали просто под лопату, не было у нас ни соломы, ни сена..2 раза в дни корня окучивала.Все.Посадили максимум 25-30 кг. Собрали 7 мешков. При чем кушали свою картошку где-то с 4 июля. В общем понятно, что может быть и 1000 кг с сотки, и есть куда расти, но мы урожаем очень довольны и нам его столько не съесть по прикидкам прошлого года..
Выросла вся вот такая как на фото. Розовую особенно приятно использовать - потому как ее очень легко мыть, просто сполоснуть и лежат красавицы, как поросенки розовенькие..Просто интересно росли рядом в одной земле - к белой пристает земля, а к розовой почти и нет..
это фото называется - и послала она его в огород за морковкой
и пришел муж довольный-предовольный! справился сам -не пришлось звать бабку и всю компанию
Храниться все в подвальчике под верандой..так как настоящий погреб у нас в планах на это лето..подвальчик - это конечно громко сказано, но пространство есть, высотой около 1 метра, ну и длиной со всю веранду.Изначально думали хранить там что-то портящееся летом. Но портящегося у нас практически не бывает. Если масло сливочное и делаем - то стараемся делать ги (топленое масло) - а оно не портится. А больше и не придумается, что может портиться.
А вот к зиме пригодился и очень.Саша его утеплял еще прошлым летом по стенкам пенопластом(кажется раньше я размещала фото), засыпал песком "пол". "пол-перекрытие" остался неутепленным.
Для картошки разделил на отсеки - для разных сортов и размеров отдельно, для морковки, свеклы, и там всякой репки, редьки, дайкона и др. корнеплодов. А с другой стороны банки с грибами, соленьями и вареньями.
Зима конечно в этом году настоящая, в декабре 2 недели -25 с ветрами и без снега..
и в январе у нас и -38 было, сейчас снега выше крыши. Но тем не менее что-то конечно промерзло, но совсем не страшно..
У соседа под домом погреб и в декабре промерз и в нем все. Говорит с мешка картошки - 1-1.5 ведра максимум живой.
А у нас слегка картоха пострадала - да и то козявки с радостью спасают..
В общем огородными делами мы довольны. Огорода у нас максимум и в сумме со всеми разбросанными и экспериметальными грядками 2.5 сотки.
Чуть меньше сотки - мы распахали под картошку ( к соседу трактор шел - воспользовались - и то большей частью потому что, стройка и Сашина работа основные силы и время забирала - а я одна уже не успевала ни физически, ни по времени поднять целину,хотя часть и была с прошлого года, а урожая хотелось "взрослого". А остальную целину мы поднимали плоскорезом
Нормально поднялась
Под остальное кроме картошки..лук-морковку, свеклу,бобы, горох,фасоль, редька, брюква, репка, дайкон,чеснок и др.
В итоге урожая нам на зиму достаточно и не только для себя, сейчас мы все свое кушаем - , кроме круп и фруктов (этого конечно хочется - как я говорю мокрого и сладкого).
Приятно конечно, что скрывать - когда сваришь борща -а в нем все СВОЕ..или пожаришь картошечки с лучком и какую баночку ассорти откроешь - и на столе все СВОЕ!!!
К родителям едешь - и можешь "как из деревни" привезти картошки, морковки, свеклы, тыквы, грибочков...
и на сочок выжать если хочется морковки-свеклушки-тыковки хватает..
Приятные летние воспоминания
Как же я люблю запах помидор!
Рассаду растили мои родители, из своих семян, мы пытались - да в общем доме настолько мало света для рассады, что просто мучение для растений..
Помидоры мы в основном лопали от пуза и хранились они до Нового года просто в ящиках у входной двери, не заморачивались мы обертыванием бумагами и прочими вещами, просто я и не думала, что они так долго сохранятся (хотя Сашка и "капризничал", что не пахнут уже помидорами, ну понятно - лежат же..)
А это наши самые-самые первые свои яблочки
целых 9 штук..
правда некоторые продегустировали зайки - веточки то низко еще..но ничего - делимся
Одна из сбывшихся мечт этого лета - Гороха давно хотела облопаться от пуза, чтобы не считать тебе-мне.. - я сажала его в 3-4 приема - и он у нас был все лето без перерыва, не было такого ,что 1 урожай заканчивался, другой нужно ждать, все время был поток..Так удачно получилось..Хватало и соседских детей угощать..
Бобы понятно тоже радуют своей неприхотливостью, мощью роста и урожайностью. Сажаешь вроде немного - а хорошо так отнести мешочек к общему костру на тушить в котле и лопать дружною толпою..
В этом году мы устраивали иногда такие посиделки у костра..
Лето было в целом мокрое и холодное, для урожая не очень как говориться..
Огурцы ни в какую расти не хотели, как Саша их не нянчил. Я бы уже может и оставила бы..Но они начали давать урожай тогда, когда обычно все заканчивается - в августе..и сентябре..- самый основной урожай у нас был в сентябре. И когда приезжал Сашин отец в сентябре - лакомились свежими пупырчатыми, хотя на Украине огурцы давно отошли!
Но мы сделали такой вывод для себя - не растут огурцы -так чтобы насолить кучу - мы заменили кабачками или вообще ставила ассорти - где все понемножку - и баночка веселая и все есть - и вкусно и не хрустят не меньше чем огуры, вот сейчас например
И еще - меня очень удивил мой муж
Я никогда и не слышала, что в Латвии можно вырастить дыни.. и понятное дело я никогда не видела как они растут
и когда Саша их посадил - мне как то не особо и верилось.. ну мало ли о чем мы мечтаем тут, что мы мечтаем вырастить..но он стойко каждое утро раскрывал рамы (бегая каждое утро из общего дома к нам на участок), и вечером закрывал, если уходя на работу утро было прохладным - звонил мне - открыла ли я рамы..в общем вынянчил кучу дынек 3 сортов! и на мой день варенья и на годовщину нашей свадьбы мы лакомились с соседями СВОИМИ АРОМАТНЫМИ ДЫНЬКАМИ
еще и моей маме подарили на день рождения самые красивые
и почти месяц в день по дыньке...эх, воспоминания
так что я горжусь своим мужем (это он вечером прочитает и приседать пойдет
))
1 сорт:
зреют второй сорт:
3 сорт
Сочный результат:
--
Исправлено Татьяшка Чт Окт 28, 2010 5:00 am